秋冬大棚辣椒供给元旦、新年商场，色彩艳丽，经济效益较高，因而近年在我县开展很快，全县培养面积已达2万亩，亩产量3000公斤左右，产量8000元上下。一、耕种育苗。选用耐热、抗病毒病、果型大的早中熟种类，我县推行面积较大的是汴椒一号，此外还有新丰四号、洛椒4号、大果早丰等。适播期为7月20日左右，每亩大棚用种量75-100克，育苗床20平方米。在保存顶膜和加盖遮阳网的大棚中育苗，苗床浇足水后耕种，播后掩盖养分药土1厘米厚，并在苗床上盖膜，盖草保湿降温，播后第5天起每天迟早查看发芽及出苗状况，有60%种子出苗时揭去床面草和膜。辣椒苗具有2-3片真叶时，运用阴雨或晴天黄昏，在保存顶膜和加盖遮阳网的大棚内，用8厘米直径的养分钵分苗，边分苗边浇定根水。整个分苗阶段，育苗棚上的掩盖物做到昼盖夜揭，坚持土表湿润。二、当令定植。苗龄35-40天，高15-20厘米、线月初，在阴天或晴天下午3时后定植。定植前15天每亩施腐熟土杂肥 4000公斤。定植前5天追施一次稀粪水，普喷一次杀虫（50%抗蚜威1500倍液）、杀菌剂（5%菌毒清300倍液），做到带肥带药定植，养分钵浇透水，确保土块不散。定植行距40厘米，株距25厘米，掩盖地膜。1、光温办理。定植初期，应在棚上加盖遮阳网，雨天还要加盖农膜，昼夜通风。9月中旬至10月中旬，大棚夜间盖膜保温，白日留意通风，使棚温坚持在 25-30℃，正午前后不超越32℃。当大棚内夜间气温低于10℃时，即霜降前应加套小棚，跟着外界气温持续下降，还应在小棚上加盖草苫保温。阴雨、雪天，每天也要当令揭草苫照光。2、肥料办理。看苗上肥，定植后10天和坐果初期，每亩用优质复合肥10公斤对水冲施，操控氮肥用量，避免植株徒长。3、水分办理。苗期不能缺水，坐果期坚持畦面湿润，切忌在高温、热地时用烫水浇苗和洪流漫灌，11月今后因外界气温逐步下降，畦面以偏干较好。4、激素运用。高温时节易落花落蕾，用15×10-6 -20×10-6浓度的2，4-D液涂花柄。5、植株调整。正常株及时去除一杈花蕾，弱株还要去除二杈花蕾，避免果坠秧；旺长株保存门椒防徒长；初霜后剪除嫩梢、无效枝条和小花蕾，会集养分供给果实成长。6、病虫害防治。选用高效、低毒、低残留农药，运用生物防治、物理防治和农业防治，要点做好病毒病防治。

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