仓储会员店的风口你抓住了吗?

来源:半岛体育游戏官网    发布时间:2023-09-08 07:19:31

  6月18日,盒马X会员店将迎来北京、上海双店开业。其中,北京世界之花店为盒马X会员店北京首店,占地面积约17000㎡,选址在大兴区久敬庄路世界之花假日广场B1层,全部采用仓储式货架。除了北京外,盒马X会员店上海新店——红点城店也将迎来开业。

  实际上,不单单是盒马,近来,Costco不断加快拓展步伐,山姆也迎来快速地发展期,麦德龙中国也重拾会员制,加之中国本土的永辉、华联综超以及行业新秀fudi等等,各路玩家纷纷加码,仓储会员店一时间风头无两。有人不禁问道:会员店会是传统大卖场的转型方向吗?

  其实,仓储超市的发展和热度,并不是一个新鲜的话题,从早期麦德龙、山姆会员店到2019年Costco入华,有过几波热度。如今风头再起,更多像是资本短中抽长,旧城改造。

  时间回到2019年8月27日,大陆首家Costco门店在上海闵行开业,火爆场景曾一度引发业界轰动。Costco开业当天下午就因客流太大而暂停营业,并且在此后的一段时间内依然要采取限流措施。

  一些业界大咖对Costco也是推崇备至。拼多多创始人黄峥曾在内部公开信中表示,相信“Costco+迪士尼”必然是零售消费市场的未来。名创优品创始人叶国富也曾深夜发文:做零售一定要学习两个企业,一个是苹果,一个就是Costco。

  首店的火爆,坚定了Costco对中国大陆市场的信心,也加快了其在华的拓展步伐。

  2020年,Costco又相继在上海浦东、苏州高新区签约拿地;2021年2月底,Costco在深圳龙华拿地;2021年4月初,Costco和广州荔湾区政府签署合作备忘录;2021年6月,杭州项目、宁波项目相继签约;此外,南京也有Costco项目即将落地的传闻。

  一边是包括Costco、山姆等老牌零售巨头在发力,另一边,以盒马、永辉、华联综超以及fudi等为代表的新兴玩家开始发力。

  山姆会员店亚洲最大旗舰店将落户上海外高桥,建筑总体量约为7万㎡,宣布9月开业。截止2021年4月底,山姆在中国开出32家店。山姆表示,将连年保持每年开出4-5家店的速度,预计2022年底,山姆将在中国拥有40-45家店。未来8年,门店数量增至100家。

  6月18日,北京首家盒马X会员店将开门纳客,同时,上海已有新店开业,侯毅透露,盒马今年将新开10家盒马X会员店,打造盒马增长的第二曲线日,重庆东和春天店与福州红星苑店两家永辉仓储超市同时开业,至此,短短一个月时间,永辉在全国的仓储超市(非会员制)已达到5家。

  近日,一家名为“fudi”的仓储式会员店在北京开业,联合创始人王兴海表示,今年年内还将再新开两家会员店,但位置暂时还未确定。此外,计划在3年内开设20家门店。

  有了山姆和麦德龙、Costco等会员制仓储店前期的市场教育,是否预示着中国的仓储会员店迎来了发展的好时机?

  从业态的递进来看,大卖场之后是便利店的发展高潮,便利店之后进入仓储店加快速度进行发展阶段。与之对应的是,消费者的需求在不断发生明显的变化:从追求全品类平价但耗时的大卖场消费,到时间价值变高追求随时随地便捷性消费,再到只有周末有时间进行大宗采购且需要商家帮助精选SKU。

  仓储店以精选SKU节省消费者挑选时间,大件包装节省消费的人在高频商品多次重复购买时间,大宗购物能轻松实现厂家直进或者提高对代理商的议价能力,进而实现超高的性价比销售。仓储店不过度追求消费的人在店滞留,不用在装修体验上进行太大投资,从而进一步拉低加价率。因此,仓储店能够给大家提供更加超高的性价比商品以及节约消费者时间。

  会员制是一种对顾客识别管理的零售营销方法,在互联网背景下,这种方法就更为盛行。但如果仅仅是想把商品卖出去,从顾客口袋里拿到更多的钱,或者是想获得投资人的青睐,为成就自己的行业霸主地位,这样的会员制与会员店是很难做好的。做零售,既需要有财力,更需要有定力;既需要有快功夫,更需要有慢功夫。

  转型升级的迫切性让零售企业一定进入到从价格竞争到价值竞争的阶段。伴随着近两年山姆、Costco等仓储会员店在中国市场的落地与加速布局,让中国本土大型零售企业窥见仓储会员店本身的高门槛顾客经营的机会,纷纷抢先布局仓储会员店。

  这种追风与造风式的进入,其积极意义在于为中国零售业开启了一个新业态的规模化发展,丰富了中国零售业的业态结构。

  从市场需求层面看,国内一二线城市的中产家庭已经对这种业态的价值有了需求,也可接受付费会员的经营模式,但从国内企业端来看,目前从供应链到业态经营能力方面还需要培育。

  当然,从另外一个角度看,在大卖场当下困局中,仓储超市以物业效率低成本化、单品规模性、会员制模式,便成为众多超市品牌的业态再发展最佳可选。同时,在中国从外贸型向内循环型转型的过程中,仓储超市完全有更好的市场契机进行产品和供应链的升级;消费市场高度成熟,高效消费能够支持以低成本、超高的性价比为商品主流的仓储式超市。

  此外,仓储超市还有个大利好是嫁接电商,无论是品种、价格、配送,数字化实践还是综合链路成本,仓储超市相对其他业态都会有更多的客单价、毛利率空间,这也是众多电商不能够比拟的长效优势。

  因此,综合看来,从商业逻辑上说,仓储式超市是规模零售品牌延续香火并稳步转型极好的选择,所以,一定会成为部分零售品牌的新增长机会。

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